_{Foto capa: Júlia Cândido}

Por Júlia Cândido e Maria Luiza Massa

Começou nesta quinta-feira, 17 de setembro, a 16ª edição do Rio Gastronomia, o maior festival gastronômico do Brasil, que está de volta ao Rio de Janeiro.

O Jockey Club Brasileiro, na Gávea, recebeu o evento, que chega à 16ª edição reunindo gastronomia e atrações para todas as idades. O festival também conta com uma feira de produtores fluminenses, com opções de doces, queijos, bebidas e outros produtos artesanais. Além disso, bikes gastronômicas espalhadas pelo espaço oferecem diferentes opções de comidas e sobremesas.

Entre os destaques do Rio Gastronomia está a roda-gigante de 20 metros de altura, que permite aos visitantes observar o festival de um novo ângulo. Para as crianças, o Espaço Kids oferece recreação e atividades voltadas ao público infantil. Ativações de marcas parceiras também promovem jogos e experiências, com distribuição de brindes ao longo do festival.

O evento também conta com a iniciativa Patrimônios do Rio, da Riotur, que valoriza bares reconhecidos como patrimônios culturais cariocas e apresenta ao público parte da relação desses estabelecimentos com a identidade da cidade. Nesta primeira semana, dos dias 17 ao 20 de setembro, o restaurante de destaque é o Bar da Urca.

Em relação ao primeiro dia, a programação musical começou às 18h, com DJs da Rádio Globo, que animaram o espaço ao longo da noite. Às 20h, foi a vez de Samuel Rosa subir ao palco para sua segunda participação no festival, apresentando sucessos como “Vamos Fugir” e “Ainda Gosto Dela”.

No cenário gastronômico, uma das iniciativas mais interessantes do evento é o Prato Rio Gastronomia, criação especial de R$ 30 desenvolvida pelos estabelecimentos participantes do festival. Entre os destaques estão o Arroz Caldoso de Costela, do Bodegón; o Tempura de Milho com Aioli de Sriracha, do Eleninha; o clássico “Bolo Toalha Felpuda”, do Absurda; os Tuna Nachos, do Kata Sushi; a Parmigiana di Melanzane, da Bento Pizzaria; a Moqueca, da Casa Magnólia; a Batata Rústica, do Heaven; o Choux de Brigadeiro, do Koral; e os Croquetes de Pastrami e Mostarda 201, da Casa 201.

Para Thiago Alves, gerente da Bento Pizzaria, eleita a 70ª melhor pizzaria do mundo pelo ranking internacional 50 Top Pizza World 2026, a escolha do Prato RG é motivada principalmente pela preferência dos clientes. “É muito pela qualidade e pela procura por esse prato. Os clientes querem escolher sempre o prato do Rio Gastronomia, que é a Parmigiana”, explica.

A receita leva uma berinjela cortada em fatias bem finas, empanada na farinha e no ovo, além de mozzarela fior di latte e provola affumicata. Para finalizar, o prato recebe uma camada de azeite, que completa a preparação.

Frequentadora assídua do Rio Gastronomia, a economista Ana Claudia Mendes chegou à edição deste ano com alguns pratos em mente, mas aproveitou para conhecer outras opções. “Eu comi um nhoque ao funghi do Babbo e gostei muito. Depois experimentei o Bacalhau à Brás do Rancho Português, e também estava muito gostoso. E o preço estava ótimo”, contou.

Ana Claudia também elogiou a estrutura do evento. “A iluminação está muito bonita. A organização também está bem legal”, afirmou. No primeiro dia, marcado por uma leve chuva, ela observou que o movimento estava agradável e disse estar animada para assistir ao show de Samuel Rosa.

O Rio Gastronomia segue até o dia 4 de outubro e ainda contará com vários shows ao vivo e aulas gratuitas com chefs renomados. Os ingressos para o evento podem ser adquiridos online pelo site oficial da Ticketmaster ou presencialmente, na bilheteria oficial e no local do evento.