Comida nos leva para a cozinha, com receitas que podem ou não dar certo, mas também para muitos outros lugares, com seus cheiros, sabores e cores.
Café expresso, café com leite, cappuccino, café gelado, café quente, pingado, duplo, mocha… existem muitas maneiras de consumir essa bebida que é bastante popular no dia a dia dos brasileiros. Continuar lendo Vamos tomar um cafezinho?
O bacalhau é um peixe natural das águas frias de países como a Islândia e a Noruega, e foi trazido para o Brasil por franceses, espanhóis e portugueses. Tradicionalmente, é consumido em maior escala na Semana Santa, mais precisamente na Sexta-feira da Paixão de Cristo. A Páscoa é uma data móvel do nosso calendário anual. Mas, antes de dar a receita, você sabe tudo sobre Páscoa? Continuar lendo A PÁSCOA E O BACALHAU
O biscoito mentirinha é um simples e apetitoso lanche que ganhou o paladar dos brasileiros. Ideal para acompanhar um chazinho ou um café da tarde. Mas pra quem gosta mesmo de um biscoitinho com sabor amanteigado (que não tem manteiga)… ele é apropriado para qualquer hora do dia. Continuar lendo Mentira tem receita curta!
Por Larissa Cardoso Duas produtoras de café da cidade de Divinolândia, interior do estado de São Paulo, que fazem parte da associação cafeeira da região há pelo menos quatro anos tiveram uma ideia brilhante ao criar o que agora se chama café “bêbado”. A dupla formada por mãe e filha faz todo o processo de colheita e produção. É de forma totalmente artesanal. Com pouco … Continuar lendo Conheça o café bêbado
As refeições líquidas devem proporcionar ao nosso organismo uma mistura de proteínas, macronutriente essencial que ajuda na sensação de saciedade Continuar lendo Refeições Líquidas. O que são e para que servem?
Uma dieta variada com frutas e verduras, carboidratos complexos e proteínas é a mais indicada na prevenção ao câncer e a busca pelo bem-estar. Continuar lendo Alimentos que ajudam a prevenir o câncer de mama
No café da manhã ou no horário do jantar não é incomum ver alguém substituindo uma refeição por uma tapioca ou até um bobó para o almoço ou jantar.
Continuar lendo 5 pratos nordestinos presentes na mesa de quase todo brasileiro
Alguns alimentos têm capacidade de estimular nosso sistema imunológico aumentando as defesas do nosso organismo e produzindo assim ação antiinflamatória como, por exemplo, as amêndoas e alguns óleos como o de linhaça e o ômega 3 Continuar lendo Alimentos funcionais e os benefícios para a saúde
Quando surgiu, a delícia geladinha era consumida apenas pela nobreza, pois o leite era muito caro e era necessário ter câmaras frigoríficas subterrâneas. Continuar lendo Hoje é dia de sorvete!
A simpatia que promete sorte e fortuna para o mês seguinte teve origem no século IV. Um santo da igreja católica, faminto, vagava à procura de uma refeição em um vilarejo italiano. Continuar lendo Conheça a história do Nhoque da Fortuna
